¿Qué significa ultreia / ultrella / ultreya ?

Según la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Madrid, la palabra "ultreia / ultrella / ultreya" (con sus varias formas de ortografía) es antigua y viene de latín; significa más allá ("ultra" y "eia").

Además, a lo largo del Camino de Santiago, "su significado fue y sigue siendo a la vez saludo entre peregrinos y a modo de dar ánimos." Entonces, al decir "ultreia" es como decir "¡ánimo! ¡adelante!".

http://www.demadridalcamino.org/node/255